Production cell-free d’acide hyaluronique

Enzymit et Cosun franchissent une étape clé en réussissant la production pilote, à l’échelle 200 L, d’acide hyaluronique (AH) via un traitement totalement enzymatique, sans cellules. Cette première mondiale permet de générer des kilogrammes d’AH ultra-pur, avec une efficacité et une reproductibilité supérieures à la fermentation. Le procédé utilise des enzymes conçues par IA et offre un contrôle précis de la taille moléculaire (10 kDa à 4 MDa) sans changer d’enzymes ou de souches, seulement en ajustant les paramètres de production. 

Selon Cosun, l’opération pilote valide la transposition industrielle sur des infrastructures existantes, marquant un jalon vers une bioproduction plus propre, rapide et circulaire. Enzymit y voit la preuve que la fabrication de biomolécules n’est plus limitée par les cellules, mais pilotée par l’ingénierie enzymatique.