New Wave Biotech et CPI optimisent l’extraction des lipides
- 23 janv.
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La start-up britannique – spécialisée dans l'accélération de la mise à l'échelle de biofabrication grâce l'intelligence artificielle – fondée en 2022, s’associe à l’organisme d’innovation sociale pour améliorer l’extraction des lipides, essentielle dans l’alimentation et la cosmétique. En combinant des simulations hybrides alimentées par IA et des méthodes avec ou sans solvant, ce partenariat vise à relever un défi vieux de plus de dix ans, en réduisant coûts et essais, tout en favorisant des alternatives durables à l’huile de palme.
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