Arome automatise la découverte de molécules odorantes par IA

La société américaine Arome lance une plateforme d’IA agentique dédiée à la recherche de nouvelles molécules pour la parfumerie. À partir d’un brief olfactif, le système enchaîne plusieurs étapes de R&D : il génère des structures moléculaires candidates, prédit leurs caractéristiques odorantes probables puis identifie des voies biosynthétiques potentielles permettant d’envisager leur production.

Destinée aux fabricants d’ingrédients et aux sociétés de biotechnologie, la plateforme vise à accélérer l’exploration d’un espace chimique encore largement inexploité par la parfumerie. L’intégration de la biosynthèse dès la phase de découverte pourrait également faciliter le développement de nouveaux ingrédients issus de procédés de production plus durables. Arome relie ainsi brief olfactif, génération moléculaire, prédiction sensorielle et bioproduction au sein d’un même workflow numérique.