Lavollée ouvre un nouveau chapitre Ingrédients F&F

Le groupe Lavollée entame une phase de transition stratégique. L’entité SIPA A.Ch. Berthier basée à Grasse et jusqu’alors filiale du groupe, est intégrée au sein de Lavollée, désormais structurée en Business Unit « Ingrédients F&F ». Cette évolution n’entraîne toutefois aucun changement opérationnel : organisation / compétences, localisation et interlocuteurs restent inchangés.

Dans le même temps, le nouveau groupe SIDG, formé autour de Lavollée SAS, renforce sa gouvernance avec l’arrivée de Valérie Gaillot au poste de COO. Forte d’une expérience reconnue en Ventes & Management, tant chez des fabricants d’ingrédients que de distributeurs de premier plan, elle accompagnera la transition managériale aux côtés d’Hervé Lavollée, qui prévoit de lui transmettre progressivement ses fonctions sur une période d’environ un an.

Une nouvelle étape s’ouvre ainsi pour Lavollée, entre continuité opérationnelle, renouvellement stratégique et croissance en lien avec le développement de SIDG, son nouveau groupe de distribution à vocation européenne.